Beri Bantuan Mesin Pencetak dan Pemotong Kemplang

Pengabdian Masyarakat di Industri Kecil Menengah (IKM) di Toko Kemplang, Senin (09/09/2019). foto: umnah/Palpos.ID

PALEMBANG, PALPOS.ID – Perkembangan teknologi dewasa ini membuat pekerjaan semakin mudah. Masuknya revolusi Industri 4.0 membuat aktivitas produksi perekonomian dituntut mengadopsi teknologi jika ingin bersaing di era saat ini.

Berangkat dari hal tersebut, Tim Dosen Program Studi Teknik Komputer Politeknik Negeri Sriwijaya (Polsri) yang diketuai oleh Slamet Widodo MKom dan dua anggotanya Ir Bahri Joni Malyan MKom dan Supani MT melakukan Pengabdian Masyarakat di Industri Kecil Menengah (IKM) berupa Produksi Toko Kemplang di Palembang.

Ketua Tim Pengabdian Masyarakat Dosen Teknik Komputer Polsri Slamet Widodo mengatakan bahwa program pengabdian ini didukung oleh Dirjend Riset Pengabdian Masyarkat dari Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi (Kemenristekdikti).

“Dan pengabdian ini kita mengedukasi pemilik produksi Toko Kemplang Matahari Lunjuk Jaya, Lebak Keranji dan Sukawinatan bahwa selama ini mereka menggunakan alat manual untuk mencetak kerupuk kemplangnya,” ujar Slamet, Senin (09/09/2019).

Ia menambahkan dengan pengabdian masyarakat ini mereka diberikan edukasi dan diberi penyuluhan sekaligus diberikan bantuan Mesin Pemotong Kerupuk Kemplang Otomatis. Dan luar biasa, mesin itu membuat produksi tersebut meningkat tajam.

Dengan kapasitas 50 kilogram tepung dan komposisi 3 kilogram ikan biasanya diproduksi dengan manual biasanya membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam kalau menggunakan mesin otomatis pencetak kerupuk kemplang ini bisa hanya 10-15 menit.

“Dan tentu, Mesin Pemotong Kemplang dengan teknologi Internet of Thing ini membuat Toko Kemplang Matahari milik Bapak Nirahman dan Toko Kemplang Matahari milik Pak Sugianto semakin memudahkan produksinya dari manual menjadi otomatis tenaga mesin dengan mesin dan tenaga listrik,” urainya.

Dikatakan Slamet bahwa tim pengabdian masyarakat telah menyerahkan satu unit mesin pemotong krupuk kemplang dan dalam waktu dekat akan diserahkan kembali satu unit untuk Produksi Toko Kemplang lainnya. (umn)